Rozdíl mezi zeleným a černým čajem
Z Rozdíly.cz
(Rozdíly mezi verzemi)
(→Zelený čaj) |
|||
| Řádka 7: | Řádka 7: | ||
* nazývá se pravým čajem, protože při svém zpracování prošel minimální oxidací | * nazývá se pravým čajem, protože při svém zpracování prošel minimální oxidací | ||
* není tak trvanlivý jako černý čaj | * není tak trvanlivý jako černý čaj | ||
| - | oblíbený především v Číně a Japonsku | + | * oblíbený především v Číně a Japonsku |
| - | + | ||
== Černý čaj == | == Černý čaj == | ||
Aktuální verze z 20. 12. 2009, 09:38
Zelený i černý čaj se vyrábí z listů stejné roslitny - čajovníku. Rozdíl je ale ve způsobu zpracování.
[editovat] Zelený čaj
- nazývá se pravým čajem, protože při svém zpracování prošel minimální oxidací
- není tak trvanlivý jako černý čaj
- oblíbený především v Číně a Japonsku
[editovat] Černý čaj
- prošel delší oxidací
- svoji vůni si udrží i několik let
- na západě je mnohem populárnější než zelený čaj
